Dallas Morning News: From $200 to flavorful success: How a family built Fort Worth’s beloved Tortas Ahogadas restaurant
Carmen Romero prepares the birote bread for the tortas at Tortas Ahogadas Guadalajara in Fort Worth on Thursday, Sept. 25, 2025. Juan Figueroa / Staff Photographer This story is part of a series on ...
From $200 to flavorful success: How a family built Fort Worth’s beloved Tortas Ahogadas restaurant
In 2000, Javier Padilla started a restaurant in his Oakland home. He sold tortas ahogadas, the gloriously messy sandwich of his upbringing in Guadalajara, Mexico. It's stuffed with carnitas, then, ...
El Financiero: La historia de ‘José, el de la bicicleta’, local de tortas ahogadas con 65 años, donde comió Adán Augusto
La historia de ‘José, el de la bicicleta’, local de tortas ahogadas con 65 años, donde comió Adán Augusto
Last week, we tipped you off to the existence of tortas ahogadas at a new-ish truck on Santa Ana's 5th Street. (That's funny, you don't look new-ish.) These are not sandwiches for the faint of heart: ...
Dallas Morning News: Cómo una familia construyó el apreciado restaurante Tortas Ahogadas de Fort Worth
Carmen Romero prepara panes para las tortas que sirve en su restaurante Tortas Ahogadas Guadalajara en Fort Worth, el 25 de septiembre de 2025. Juan Figueroa / Staff Photographer Esta historia forma ...
Cómo una familia construyó el apreciado restaurante Tortas Ahogadas de Fort Worth
El Financiero: ¿Cuánto cuesta ir a ‘José, el de la bicicleta’, las históricas tortas ahogadas que probó Adán Augusto?
¿Cuánto cuesta ir a ‘José, el de la bicicleta’, las históricas tortas ahogadas que probó Adán Augusto?